青空レストランで紹介の新米箱入り娘ゆめおばことご飯のお供のお取り寄せ

そろそろ新米が出回る頃になりました。10月14日に放送された「青空レストラン」でも、年に1回の新米spが放送されて、お米マイスターさんおすすめの今年の新米『箱入り娘ゆめおばこ』が紹介されました。
また、新米に合うごはんのおともも紹介されました。今回は、青空レストランで紹介されたごはんのおともと楽天市場で人気のごはんのおともをご紹介します。

青空レストランで紹介のごはんのおとも

青空レストランでは毎年秋になると新米spが放送されて、お米マイスターさんがその年におすすめの新米を紹介しています。そして、その新米に合うごはんのおともを全国から集めて紹介しています。

10月14日に放送された「青空レストラン」で紹介された今年の新米は秋田県の『箱入り娘ゆめおばこ』でした。
減農薬で育てられ、病気に強く、ふっくらモチモチで甘味が強いお米だそうです。
冷めてもその美味しさは変わらず、お弁当などにもいいですね。

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燻製こしょうと燻製醤油

今回、ごはんのおともとして紹介された燻製醤油と燻製黒胡椒です。
お醤油は醤油発祥の地・和歌山の湯浅醤油を使っています。燻製していないものに、この醤油をかけると、燻製したような味になるそうです。

>>>燻製黒胡椒(袋)

鮭とキャベツの重ね漬

北海道の鮭とキャベツを重ね漬にした見た目もカラフルな重ね漬です。

幻魚の干物

日本海地方ではよく食べられてる干物だそうです。見た目はグロテスクですが、ちょっと炙ると脂がのってて、お酒にもピッタリだそうです。

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餃子の餃天の赤白餃子

秋田県で人気の餃子のお店・餃天の赤白餃子です。赤白・紅白で縁起がいい餃子ですね。餃子の皮に唐辛子を練り込んだ赤い餃子がピリリと辛くてごはんに合うようです。

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